Der Gourmet-Event «Lugano Città del Gusto 2018» verwandelt Lugano für elf Tage in die Schweizer Genuss-Hauptstadt. Seit über einem Jahr arbeitet das Team von Sapori Ticino im Auftrag der Stadt Lugano an der Organisation des grössten Festivals in der Geschichte der Genusswoche. Im Unterschied zu den vorherigen Veranstaltungen in anderen Schweizer Städten wartet Lugano dieses Jahr mit zahlreichen Events und köstlichen Angeboten für jeden Gaumen auf.
Workshops, Show Cooking, Rundgänge
Das Gourmet-Festival findet an drei verschiedenen Standorten statt. Im Ausstellungszentrum und Pavillon Conza befindet sich ein riesiger Genussmarkt auf dem Messegelände zum Kosten und Shoppen. In der Villa Ciani findet die Ausstellung «Genuss gestern, heute und morgen» statt. Auf drei Ebenen erzählt ein Rundgang die Entwicklung der Ernährung von der Vergangenheit bis in die Zukunft. Die gesamte zweite Etage der Ausstellung ist dem Garten von Finzi Pasca gewidmet - eine faszinierende Inszenierung der berühmten Theaterkompanie. Im Kongresszentrum finden Workshops, Degustationen und Show Cookings statt. Ein reichhaltiges Veranstaltungsprogramm für Gourmets und alle, die sich dem Thema mit Neugier und dem Wunsch nähern, mehr über gastronomische Angebote zu erfahren.
Jeder und jede sind willkommen
Die Degustationen von Lugano Città del Gusto sind so konzipiert, dass sie einen 360°-Rundumblick auf die Welt der Gastronomie bieten und Esskultur jedermann, vom Interessierten bis zum Liebhaber, näherbringen. Es gibt viele vergnügliche und unterhaltsame Momente zum Thema Nahrung, wie beispielsweise ein Theaterstück, gastronomische Spaziergänge, Themen-Dinner sowie verschiedene Wettbewerbe für das beste Bier, den besten Käse oder das beste Dessert. Diverse Konferenzen und Tagungen helfen dabei, die Bedeutung einer gesunden Ernährung sowie angewandte Technologie und Informatik in der Welt der Lebensmittel und des Weins besser zu verstehen. An der Veranstaltung «Geliebte Polpetta» nehmen 44 Restaurants aus Lugano und Umgebung teil, die verschiedene Rezepte für Fleischbällchen anbieten, die zum Symbol der Veranstaltung gewählt wurden.
