Die in der jurassischen Kantonshauptstadt Delémont ansässige Bäckerei-Konditorei Jubin überzeugt an ihrem Standort mit industriellem Charme und grosszügig geplanten Räumen. Das Geschäft wurde bereits 2014 durch die Firma Ladenmacher gebaut und nun, nur zwei Jahre später, aufgrund der erhöhten Nachfrage – insbesondere für das Mittagsgeschäft – erweitert. Die bereits bestehende Galerie wurde mit dekorativen Stahlrohren erweitert. Zusätzliche Elemente wie die Tapete in alter Schliessfach-Optik sowie Tische im Shabby-Look unterstreichen das industrielle Design des neu entstandenen Ladens.
Ein Highlight stellt der multifunktionale Bereich am einen Ende des Raumes dar. Was während des Tages als Sitzfläche genutzt werden kann, wird für spezielle Veranstaltungen in eine Bühne umgewandelt. Die fixinstallierten Tische sind in der Höhe verstellbar und können dadurch unter den Bühnenelementen platzsparend verstaut werden.
Begrünte Wand
Herzstück ist indes eine grossflächig begrünte Wand, die mit stabilisierten Echtpflanzen eine besondere Atmosphäre ausstrahlt und den Ausgleich zur Fabrikhallen-ähnlichen Ausstattung problemlos schafft. Gleichzeitig sorgen die Pflanzen für eine markante Verbesserung der Akustik im grosszügig gestalteten Raum.
Die Verkaufstheke, die mit einer Bar kombiniert wurde, erstreckt sich über eine Länge von neun Laufmetern. Der Barbereich kann für das Frühstücksbuffet am Sonntag umfunktioniert und als Ausstellfläche genutzt werden. Ebenso für das Frühstück kann ein speziell angefertigtes, in der Wand integriertes Möbel mit einem klappbaren Brotrost genutzt werden. Höchste Funktionalität wird durch diese beiden Elemente garantiert.
Mit Bankomat und Ladestationen
Nicht zuletzt profitiert der Kunde von zwei ganz besonderen Dienstleistungen. Einerseits kann er sein Smartphone über fix installierte sogenannte Qi-Ladestationen aufladen. Andererseits wurde direkt neben dem Eingang ein Bankomat der Banque Cantonale du Jura, der jurassischen Kantonalbank, installiert.
Geschäftsführer Philippe Jubin freut sich auf die bevorstehende Zeit und die zahlreichen Möglichkeiten, die der neue Laden birgt. «Wir haben nicht nur unseren Laden umgebaut, sondern auch einen Grundstein für eine ganz andere Art zu arbeiten gelegt.»
Die Bäckerei-Konditorei Jubin betreibt neben dem Standort in Delémont auch noch Zweigstellen in Courfaivre und Bassecourt.
